Tha Kathy Wong na neach-beathachaidh agus proifeasanta cùram slàinte. Tha an obair aice a’ nochdadh gu cunbhalach ann am meadhanan leithid First For Women, Women’s World agus Natural Health.
Tha Melissa Nieves, LND, RD, na neach-dietachaidh clàraichte agus na neach-daithead ceadaichte ag obair mar neach-daithead telemedicine dà-chànanach. Stèidhich i am blog fasan bìdh an-asgaidh agus an làrach-lìn Nutricion al Grano agus tha i a’ fuireach ann an Texas.
Tha Blueberry Extract na stuth slàinte nàdarra air a dhèanamh le sùgh sùbh-craoibhe tiugh. Tha earrann Blueberry na stòr beairteach de bheathachadh agus antioxidants anns a bheil todhar planntrais buannachdail (a’ toirt a-steach an flavonol quercetin) agus anthocyanins, a thathas a ’smaoineachadh a lughdaicheas sèid agus a chuireas casg air tinneas cridhe agus aillse.
Ann an leigheas nàdurrach, thathas a’ creidsinn gu bheil mòran bhuannachdan slàinte aig earrann blueberry, a’ toirt a-steach slàinte vascùrach nas fheàrr. Tha e air a chleachdadh gu tric airson làimhseachadh no casg nan suidheachaidhean a leanas:
Ged a tha rannsachadh air buaidh slàinte earrann blueberry caran cuingealaichte, tha cuid de sgrùdaidhean a 'moladh gum faodadh buannachdan sònraichte a bhith aig blueberries.
Tha sgrùdaidhean air blueberries agus eòlas-eòlas air blueberries ùra, pùdar sùbh-craoibhe, no sùgh sùbh-craoibhe a chleachdadh.
Ann an sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann am Food & Function ann an 2017, rinn luchd-rannsachaidh sgrùdadh air na buaidhean inntinneil a bhiodh an cois a bhith ag ithe an dàrna cuid pùdar sùbh-craoibhe air a thioramachadh ann an reothadh no placebo air buidheann chloinne eadar aois 7 agus 10. Trì uairean às deidh dhaibh am pùdar sùbh-craoibhe ithe, bha com-pàirtichean nan com-pàirtichean. toirt seachad obair inntinneil. Ann an sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann am Food & Function ann an 2017, rinn luchd-rannsachaidh sgrùdadh air na buaidhean inntinneil a bhiodh an cois a bhith ag ithe an dàrna cuid pùdar sùbh-craoibhe air a thioramachadh ann an reothadh no placebo air buidheann chloinne eadar aois 7 agus 10. Trì uairean às deidh dhaibh am pùdar sùbh-craoibhe ithe, bha com-pàirtichean nan com-pàirtichean. toirt seachad obair inntinneil. Ann an sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh anns an iris Food & Function ann an 2017, rinn luchd-rannsachaidh sgrùdadh air na buaidhean inntinneil a bhiodh aig ithe pùdar blueberry reòta no placebo ann am buidheann de chloinn aois 7 gu 10 bliadhna.Trì uairean às deidh dhaibh am pùdar sùbh-craoibhe ithe, chaidh gnìomh inntinneil a thoirt dha na com-pàirtichean. Ann an sgrùdadh 2017 a chaidh fhoillseachadh anns an iris Food & Function, rinn luchd-rannsachaidh sgrùdadh air na buaidhean inntinneil a bhiodh aig ithe pùdar sùbh-craoibhe reòta no placebo ann am buidheann de chloinn aois 7 gu 10 bliadhna.Trì uairean às deidh dhaibh am pùdar sùbh-craoibhe ithe, chaidh gnìomh inntinneil a thoirt dha na com-pàirtichean. Fhuaireadh a-mach gun do chuir com-pàirtichean a ghabh am pùdar sùbh-craoibhe an gnìomh gu math nas luaithe na an fheadhainn sa bhuidheann smachd.
Faodaidh gorman-gorm air an tiormachadh cuideachd cuid de thaobhan de ghnìomhachd inntinneil ann an inbhich a leasachadh. Mar eisimpleir, ann an sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh anns an European Journal of Nutrition, bhiodh daoine aois 60 gu 75 ag ithe blueberries air an tiormachadh le reothadh no placebo airson 90 latha. Chrìochnaich com-pàirtichean deuchainnean inntinneil, cothromachaidh agus gait aig bun-loidhne agus nochd iad a-rithist air làithean 45 agus 90.
Rinn an fheadhainn a ghabh blueberries nas fheàrr air deuchainnean inntinneil, a’ gabhail a-steach atharrachadh ghnìomhan agus ionnsachadh cànain. Ach, cha do dh'fhàs gluasad no cothromachadh nas fheàrr.
Faodaidh a bhith ag òl deochan sùbh-craoibhe feabhas a thoirt air mathas pearsanta. Bha sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an 2017 a’ toirt a-steach clann agus inbhich òga a dh’ òl deoch sùbh-craoibhe no placebo. Chaidh faireachdainn nan com-pàirtichean a mheasadh dà uair a thìde ro agus às deidh an deoch òl.
Lorg an luchd-rannsachaidh gun do mheudaich deoch sùbh-craoibhe deagh bhuaidh ach nach robh mòran buaidh aige air faireachdainnean àicheil.
Ann an aithisg 2018 a chaidh fhoillseachadh anns an Lèirmheas air Saidheans Bidhe agus Beathachadh, rinn luchd-rannsachaidh ath-sgrùdadh air deuchainnean clionaigeach a chaidh fhoillseachadh roimhe de ghorman-gorm no cranberries airson smachd siùcar fala ann an tinneas an t-siùcair seòrsa 2.
Anns an ath-bhreithneachadh aca, lorg iad gu robh a bhith a 'cleachdadh earrann blueberry no stuthan pùdar (a' toirt seachad 9.1 no 9.8 milleagram (mg) de anthocyanins, fa leth) airson seachdainean 8 gu 12 cuideachail ann a bhith a 'cumail smachd air ìrean siùcair fala ann an daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2. seòrsa.
Ann an cungaidh-leigheis nàdarra, tha buannachdan slàinte aig earrann blueberry, a 'gabhail a-steach a bhith a' leasachadh slàinte falamh agus a 'cuideachadh le cuideam fala a lùghdachadh ann an daoine le bruthadh-fala àrd.
Lorg sgrùdadh eile nach do leasaich ithe blueberries gach latha airson sia seachdainean cuideam fala. Ach, leasaich e gnìomh endothelial. (Tha an ìre as fhaide a-staigh de arterioles, an endothelium, an sàs ann an iomadh gnìomh corporra cudromach, a 'gabhail a-steach riaghladh cuideam fala.)
Gu ruige seo, chan eil mòran fios againn mu shàbhailteachd leudachadh earrann blueberry san fhad-ùine. Ach, chan eil fios dè an ìre de shùgh blueberry a tha sàbhailte a ghabhail.
Leis gum faod earrann sùbh-craoibhe ìrean siùcar fala ìsleachadh, bu chòir do dhaoine a tha a’ gabhail cungaidhean tinneas an t-siùcair an leas-phàipear seo a chleachdadh gu faiceallach.
Bu chòir do dhuine sam bith a fhuair obair-lannsa stad a chur air a bhith a' toirt earrann de blueberry co-dhiù dà sheachdain ro obair-lannsa clàraichte oir dh'fhaodadh hypoglycemia tachairt.
Tha earrann Blueberry ri fhaighinn ann an capsail, tinctures, pùdar, agus earrannan a tha soluiteach ann an uisge. Tha e ri fhaighinn aig stòran bìdh nàdarra, bùthan-leigheadaireachd, agus air-loidhne.
Chan eil dòs àbhaisteach de chuibhreann blueberry ann. Tha feum air tuilleadh rannsachaidh mus tèid raon sàbhailte a dhearbhadh.
Lean an stiùireadh air an leubail leasachail, mar as trice 1 spàin-bùird de phùdar tioram, 1 clàr (anns a bheil 200 gu 400 mg de dhùmhlachadh sùbh-craoibhe), no 8 gu 10 cuibhreannan de dhùmhlachadh sùbh-craoibhe.
Gheibhear cuibhreann blueberry bho ghorman-gorm àrd àiteach no blueberries fiadhaich nas lugha. Tagh seòrsaichean organach a tha sgrùdaidhean a’ sealltainn a tha nas àirde ann an antioxidants agus beathachadh eile na measan neo-organach.
Thoir an aire gu bheil earrann blueberry eadar-dhealaichte bho earrann duilleach blueberry. Gheibhear earrann-fraoich bho na measan sùbh-craoibhe, agus gheibhear earrann duille bho dhuilleagan preas nan sùbh-craoibhe. Tha cuid de bhuannachdan thar-tharraingeach aca, ach chan eil iad eadar-mhalairteach.
Bu chòir bileagan a bharrachd innse a bheil an earrann à measan no duilleagan, mar sin dèan cinnteach gun dèan thu cinnteach gus an urrainn dhut an toradh a tha thu ag iarraidh a cheannach. Dèan cinnteach cuideachd gun leugh thu an liosta tàthchuid gu lèir. Bidh mòran de luchd-saothrachaidh a’ cur vitamain, beathachadh no grìtheidean luibheach eile ri earrann blueberry.
Dh’ fhaodadh cuid de stuthan cur-ris, leithid vitimín C (searbhag ascorbic), buaidh cuibhreann blueberry a neartachadh, agus cuid eile a dh’ fhaodadh a bhith ag eadar-obrachadh leis an droga no ag adhbhrachadh droch bhuaidh. Gu sònraichte, faodaidh stuthan marigold ath-bhualadh mothachaidh adhbhrachadh ann an daoine a tha mothachail air ragweed no flùraichean eile.
Cuideachd, thoir sùil air an leubail airson ròn treas-phàrtaidh earbsach, leithid USP, NSF International, no ConsumerLab. Chan eil seo a’ gealltainn èifeachdas an toraidh, ach tha e a’ dearbhadh gur e na grìtheidean a tha air an liostadh air an leubail na tha thu dha-rìribh a’ faighinn.
A bheil e nas fheàrr sùgh sùbh-craoibhe a ghabhail na bhith ag ithe blueberries slàn? Tha sùbh-craoibh slàn agus earrannan sùbh-craoibhe nan stòran beairteach de bhiotamain agus mèinnirean. A rèir na foirmle, faodaidh dòsan nas àirde de bheathachadh a bhith ann an stuthan sùgh blueberry na measan slàn.
Ach, thèid na snàithleanan a thoirt air falbh tron ​​​​phròiseas às-tharraing. Thathas den bheachd gu bheil blueberries mar stòr math de fiber, le 3.6 gram gach 1 cupa. Stèidhichte air daithead de 2,000 calaraidhean gach latha, is e seo 14 sa cheud den àireamh de fiber làitheil a thathar a’ moladh. Ma tha an daithead agad mar-thà gann de fiber, is dòcha gum bi blueberries slàn nas fheàrr dhut.
Dè na biadhan no stuthan-taic eile anns a bheil anthocyanins? Am measg mheasan agus glasraich eile a tha beairteach anthocyanin tha smeuran-dubha, cherisean, sùbhan-craoibh, pomegranates, fìon-dhearcan, uinneanan dearga, radishes, agus pònairean. Am measg stuthan àrd anthocyanin tha blueberries, acai, aronia, marmalade cherries, agus elderberries.
Ged a tha e ro thràth a thighinn gu co-dhùnadh gum faod earrann blueberry casg no leigheas a thoirt air galair sam bith, tha rannsachadh a 'sealltainn gu soilleir gu bheil blueberries slàn nan stòras mathachaidh cumhachdach, a' gabhail a-steach vitamain, mèinnirean, agus antioxidants cudromach. Ma tha thu a’ beachdachadh air stuthan sùgh blueberry a ghabhail, bruidhinn ris an t-solaraiche cùram slàinte agad gus faighinn a-mach a bheil e ceart dhutsa.
Ma Li, Sun Zheng, Zeng Yu, Luo Ming, Yang Jie. Uidheam moileciuil agus buaidh therapach nam pàirtean gnìomh de blueberries air galairean daonna cronail. Int J Mol Sci. 2018;19(9). doi: 10.3390/ijms19092785
Krikoryan R., Shidler MD, Nash TA et al. Bidh stuthan Blueberry a 'leasachadh cuimhne ann an seann daoine. J Ceimigeachd agro-biadh. 2010; 58(7):3996-4000. doi: 10.1021/jf9029332
Zhu Yi, Sun Jie, Lu Wei et al. Buaidh leasachadh blueberry air cuideam fala: ath-sgrùdadh eagarach agus meat-anailis air deuchainnean clionaigeach air thuaiream. J Hypertension Hum. 2017; 31(3): 165-171. doi: 10.1038/jhh.2016.70
White AR, Shaffer G., Williams KM Buaidhean iarrtasan inntinneil air coileanadh gnìomh gnìomh gnìomh às deidh in-ghabhail sùbh-craoibhe fiadhaich ann an clann aois 7 gu 10 bliadhna. gnìomh bìdh. 2017; 8(11):4129-4138. doi: 10.1039/c7fo00832e
Miller MG, Hamilton DA, Eòsaph JA, Shukitt-Hale B. Bidh gorman-gorm daithead a’ leasachadh eòlas seann daoine ann an deuchainn air thuaiream, dà-dall, fo smachd placebo. Iris Eòrpach còcaireachd. 2017. 57(3): 1169-1180. doi: 10.1007/s00394-017-1400-8.
Khalid S, Barfoot KL, May G, et al. Buaidh flavonoids blueberry pungent air faireachdainn ann an clann agus inbhich òga. beathachadh. 2017; 9(2). doi: 10.3390/n9020158
Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG. Buaidhean caitheamh sùbh-craoibhe agus cranberry air smachd glycemic ann an tinneas an t-siùcair seòrsa 2: ath-sgrùdadh eagarach. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018; 59(11): 1816-1828. seo: 10.1080/10408398.2018.1430019
Bidh polyphenols Najjar RS, Mu S., Feresin RG Blueberry ag àrdachadh ìrean nitric oxide agus a’ lughdachadh cuideam oxidative air a bhrosnachadh le angiotensin II agus comharran sèid ann an ceallan endothelial aortic daonna. Antioxidant (Basel). 2022 23 Màrt; 11 (4): 616. doi: 10.3390/antiox11040616
Stull AJ, Cash KC, Champagne CM, msaa. Bidh blueberries a’ leasachadh gnìomh endothelial ach chan eil cuideam fala ann an inbhich le syndrome metabolic: deuchainn clionaigeach air thuaiream, dà-dall, fo smachd placebo. beathachadh. 2015; 7(6):4107-23. doi: 10.3390/nu7064107
Crinnion WJ Tha biadhan organach nas àirde ann am beathachadh sònraichte, nas ìsle ann am puinnseanan, agus dh’ fhaodadh iad a bhith buannachdail do shlàinte luchd-cleachdaidh. An t-Urr. Altern Med 2010; 15(1):4-12
Comann Cridhe Ameireaganach. Gràinean slàn, gràinean ath-leasaichte agus snàithleach daithead. Air ùrachadh air 20 Sultain, 2016
Khoo HE, Azlan A., Tan ST, Lim SM Anthocyanins agus Anthocyanins: Dathan pigmentan mar bhiadh, grìtheidean cungaidh-leigheis, agus buannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith ann. Tanca solar bìdh. 2017; 61(1):1361779. doi: 10.1080/16546628.2017.1361779
Sgrìobhte le Kathy Wong Tha Kathy Wong na neach-daithead agus proifeasanta slàinte. Tha an obair aice a’ nochdadh gu cunbhalach ann am meadhanan leithid First For Women, Women’s World agus Natural Health.